一、案例背景
番茄红红的,吃起来酸酸甜甜的,孩子们都非常喜欢,在一次吃点心的时候,有个小朋友拿着咬了一口的番茄说:“老师,这里黄黄的一粒粒的是番茄的种子吗?他是怎么长出来的。”。对于番茄的认识,大多数孩子都只是停留在他的外形特征和品尝味道等方面,为了让孩子们有更深刻的认识,我们开始种植了番茄,开启我们的探索之旅!
二、案例实录
㈠第一次活动:发现(3月16日)
场景:下午点心时
时间:14:30~14:50
对象:铭宇(3岁5个月)、萌萌(3岁7个月)
过程:在一次吃点心的时候
铭宇说:“今天吃的是小番茄,我最喜欢吃小番茄啦。”
萌萌:“我不喜欢吃,因为他吃起来有点酸。”
萌萌咬了一点点,铭宇一口咬下去,小番茄里面的汁都喷出来了。
铭宇:“这应该是小番茄的汁吧。”
萌萌:“里面还有一粒一粒的东西。”
老师:“你们知道小番茄的种子在哪里吗?”
铭宇:“嗯......”
小万:“小番茄里面黄黄的就是他的种子吧。”
萌萌:“那我们可以种出小番茄吗?”

分析:在一次吃点心时,孩子们对吃到的水果“小番茄”,展开了对话,对番茄的外形,味道孩子们是非常熟悉的,有的孩子爱吃番茄,有的孩子不爱吃,我想就借由孩子的一次对话,我们可以深入探究小番茄,希望通过一系列的活动,能让所有孩子爱上吃番茄,在活动中培养幼儿对种植、探究的兴趣。
㈡第二次活动:种番茄(4月28日)
场景:户外种植箱
时间:10:05~11:00
对象:小2班幼儿
过程:吃点心时多下来很多小番茄,怎么办呢?
小万:“那我们来种吧!”
辰逸:“怎么种呢?”
奚奚:“我们可以网上查一查。”
辰逸:“我还吃过黄色的小番茄。”
小棋:“我还吃过大番茄。”
于是我们就在网上搜索了小番茄的种植方法,只要把小番茄切开放在泥土里就能发芽了,于是,几个对小番茄非常感兴趣的孩子把小番茄放进了种植箱,给小番茄浇水,接下来就是等待小番茄发芽。
过了一周,一早小朋友来到幼儿园,就看到有两个小芽芽长出来了,孩子们激动地跳起来。

分析:吃点心之后,孩子们想到了种番茄,通过切番茄、种番茄、照顾观察番茄,发展了孩子们的动手能力。在孩子的交流中,还说到了吃过黄色的小番茄,这里我们接下来也可以了解不同种类的番茄。
㈢第三次活动:糖拌番茄(5月10日)
场景:教室
时间:10:05~11:00
对象:全体幼儿
过程:孩子们对于番茄的兴趣日渐浓厚,通过了解孩子们的前期经验,孩子们知道番茄可以做成很多美食,比如:番茄炒蛋、番茄汤、糖拌番茄。我们点心时吃过小番茄,有孩子也说到大番茄,那今天我们就来一起制作“糖拌番茄”,先把番茄洗一洗,然后切一切,刘刘说:“我要切的小小的,等会肯定很好吃。”,思雅和萱萱也在边上专心的切着。


分析:孩子们在这次“糖拌番茄”活动中,自己动手,洗番茄——切番茄——拌番茄——品番茄,孩子们对于自己动手制作的番茄尤为感兴趣,都迫不及待的想尝一尝。活动中发展了幼儿的动手能力,锻炼了幼儿的精细动作,感受品尝美食所带来的乐趣。
㈣第四次活动(5月12日)
场景:教室
时间:8:00~9:40
对象:可欣、铭宇、小棋
过程:经过了两天周末,今天一早来小朋友发现小番茄的叶子上有黑黑的东西,可欣说:“这叶子上面黑黑的是什么?是小虫子吗?他会吃了我们的小番茄。” ,铭宇说:“我们得想个办法才行。”,想什么办法呢?铭宇说:“我知道了,用筷子。”,小万说:“用夹子”,于是他们去教室里拿来了夹子、筷子。铭宇说:“可是小虫子太多了,我们捉不完呀!”。有孩子说:“我们也可以去问问大人。”。


分析:孩子们在观察小番茄的时候发现了叶子上很多小飞虫,也想了很多办法。用筷子、夹子等工具,有经验的孩子知道小飞虫是不利于小番茄生长的,所以他们想回家问问爸爸妈妈爷爷奶奶,他们知道肥皂水和药水是可以驱赶小虫的,后续我们根据孩子收集到的驱虫方法,再开展相应的活动。
㈤第五次活动(5月16日)
场景:教室
时间:8:00~9:40
对象:萱萱、晰晰、云歌
过程:孩子们在尝试过用各种工具进行除虫后,通过孩子们对家长进行提问“用什么来驱赶小番茄上的小飞虫比较好?”,然后孩子们来到幼儿园就纷纷开始交流,云歌说:“我妈妈说用驱虫药就行了。”,晰晰说:“我妈妈说用肥皂水也可以把小虫杀死。”,萱萱说:“用洗洁精水也可以。”,于是我们进行了投票,肥皂水票数最高,于是孩子们用肥皂水进行融化,晰晰找到了班级里的喷瓶,去喷掉小番茄上小飞虫。

分析:开展了关于小番茄的一系列活动,孩子们对小番茄越发的感兴趣,在制作肥皂水的过程中,孩子们发现肥皂在水中变得越来越小,如果用手搓搓,他会融化的更快,制作完肥皂水后,孩子们把肥皂水装进瓶子,进行杀虫,在过程中,也发展了幼儿的精细动作。
课程总结:在本次班本课程的实施过程中,孩子们兴趣浓厚。在本次班本课程的实施过程中,孩子们兴趣浓厚。刚开始,孩子们对番茄的认识只能停留在番茄的外形特征和吃起来酸酸甜甜的这一方面,但是当班级的种植园地来了“番茄”这一位“客人”以后,孩子们每天都会去看看它,给它浇水,观察了解了番茄的生长过程,再到了解番茄的营养价值、制作美食番茄三明治等,在这样的一个过程中。孩子们好奇心和求知欲得到了满足,他们的探究能力也在潜移默化中得到了提高。