第三周食谱(2月20日-2月24日)2023年
星 期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
幼儿早点 |
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刀切馒头、玉米、胡萝卜 |
蛋糕、西兰花、花生 |
白煮蛋、山药、南瓜 |
葱油鸡蛋饼、红薯、玉米 |
菜 量 |
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玉米20根、胡萝卜6斤 |
西兰花6斤、带壳花生8斤 |
铁棍山药6斤、贝贝南瓜6斤 |
红薯6斤、玉米20根 |
幼儿午 餐 |
茄汁烧肉 胡萝卜娃娃菜 萝卜紫菜鸡蛋汤 |
红烧小鸡腿 千丝炒油麦菜 小白菜肉丸汤 |
五彩牛肉丝 蚝油生菜 冬瓜老鸭煲 |
椒盐排条 醋溜包菜 番茄土豆汤 |
五香鸡肫肝 甜椒佛手瓜 肉沫蘑菇豆腐汤 |
幼儿午 点 |
南瓜小米粥 |
血糯红枣糯米羹 |
青菜鸡蛋面 |
芝麻汤圆 |
粢饭糕 |
菜 量 |
去骨下方肉36斤 鸡蛋一箱 |
鸡翅根280只(大一点的) 猪瘦肉10斤 |
牛肉(瘦)15斤 山鸭40斤 |
开片大排40斤 鸡蛋一箱 |
鸭肫30斤 鸡肝10斤 猪瘦肉10斤 |
大白菜40斤 胡萝卜5斤 白萝卜30斤 紫菜0.5斤 南瓜30斤 小米4斤 葱1斤 生姜3斤 |
油麦菜40斤 千张(百叶)5斤 胡萝卜5斤 小白菜20斤 粉丝6斤 血糯5斤 去核红枣2斤 |
毛莴苣30斤 胡萝卜10斤 洋葱10斤 生菜50斤 冬瓜35斤 湿面条(细)9斤 小白菜6斤 葱1斤 |
包菜45斤 番茄10斤 土豆20斤 安井芝麻汤圆1箱 |
甜椒8斤 佛手瓜40斤 蘑菇12斤 豆腐 45盒 葱3斤 |
教师午 餐 |
奥鸡 菠菜肉丝 |
红烧大排 杏鲍菇炒三丝 |
青菜鲫鱼(0.5斤左右) 油面筋嵌肉 |
豌豆蛋块炒虾仁 青椒炒猪肝 |
清炒梭子蟹 莴苣香菇炒肉片 |
菜 量 |
螺丝鸡20斤 猪瘦肉4斤 |
大排49块 |
鲫鱼49条 猪瘦肉4斤 |
猪肝12斤 虾仁5斤 |
冰梭子蟹10斤 猪瘦肉4斤 |
菠菜20斤 |
大白菜13斤杏鲍菇5斤 胡萝卜3斤 |
油面筋96只 青菜13斤 |
青椒8斤、青豌豆3斤、 玉米粒(罐装)5斤 |
毛莴苣15斤、香菇4斤、胡萝卜4斤、大葱2斤 |
幼儿水果: 苹果(80mm)左右(70只)香蕉140只 小番茄28斤 香梨140只 砂糖橘40斤
教师水果: 芦柑47只 香蕉47只