第六周食谱(3月13日-3月17日)2023年
星 期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
幼儿早点 |
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刀切馒头、土豆、菠菜 |
玉米、南瓜饼、胡萝卜 |
薯条、西兰花、炒面 |
蛋糕、花生、红薯 |
菜 量 |
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土豆6斤、菠菜6斤 |
糯玉米20根、胡萝卜6斤 |
土豆8斤、西兰花6斤、 湿面条(细)8斤 |
带壳花生8斤、红薯6斤 |
幼儿午 餐 |
番茄牛肉圆子 杏鲍菇炒三丝 榨菜鸡蛋莴苣汤 |
宫保鸡丁 蒜泥茼蒿 大白菜肉皮肉丝汤 |
红烧肉 芹菜炒干丝 青菜粉丝鸭血汤 |
胡萝卜鱼块 肉末茄子烩土豆 虾皮菜秧汤 |
糖醋小排 杭白菜 海带冬瓜肉末汤 |
幼儿午 点 |
红枣银耳羹 |
番茄鸡蛋面疙瘩 |
粢饭糕 |
血糯莲子羹 |
青团 |
菜 量 |
牛腩20斤 猪瘦肉12斤 鸡蛋一箱 |
鸡胸脯肉25斤 精肉10斤 干肉皮2斤 |
去骨下方肉36斤 鸭血20斤 |
草鱼45斤 精肉6斤 虾皮1斤 |
去颈前排40斤 猪瘦肉8斤 |
大白菜25斤 杏鲍菇10斤 胡萝卜5斤毛莴苣40斤 葱1斤、生姜3斤 去核红枣2斤 银耳2袋、细湿面3两 榨菜一箱 |
毛莴苣15斤 胡萝卜5斤 花生仁6斤 茼蒿45斤 大白菜25斤 面疙瘩15斤番茄8斤 南瓜5斤 |
芹菜 25斤 豆干20斤 青菜15斤 粉丝6斤 葱1斤 |
胡萝卜25斤 土豆30斤 茄子15斤 鸡毛菜30斤 血糯6斤、莲子3斤 赤豆10斤 |
杭白菜45斤 海带7斤 冬瓜40斤 豆沙馅5袋(规格500克) 葱1斤 |
教师午 餐 |
糖醋小排 糟油草头 |
西红柿土豆牛腩 鱼香肉丝 |
红烧带鱼 杏鲍菇鸡蛋炒三丝 |
椒盐猪爪 千张油麦菜 |
萝卜鱼块 荠菜年糕肉丝 |
菜 量 |
去颈前排20斤 |
牛肉10斤 精肉4斤 |
本江带鱼16斤 |
猪爪(前)25只 |
活草鱼15斤 精肉4斤 |
草头15斤 |
西红柿5斤、土豆16斤 青椒3斤、鲜香菇2斤 胡萝卜5斤、豆腐干7斤 |
大白菜8斤杏鲍菇5斤 胡萝卜3斤 |
油麦菜18斤、薄百叶4斤 |
白萝卜15斤、年糕片8斤、荠菜4斤 |
幼儿水果:苹果(80mm)左右90只 香蕉150只 沃柑140只 火龙果35只 小番茄26斤
教师水果: 沃柑50只