第八周食谱(3月27日-3月31日)2023年
星 期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
幼儿早点 |
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小番茄、南瓜饼、黄瓜 |
山芋、鸡蛋饼、香蕉 |
薯条、肉酱面、西兰花 |
玉米粒烙、鹌鹑蛋、土豆 |
菜 量 |
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黄瓜6斤 |
山芋6斤 |
土豆8斤、西兰花6斤 细湿面8斤 |
鹌鹑蛋6斤、土豆6斤 玉米粒6斤 |
幼儿午 餐 |
鱼香肉丝 杭白菜 番茄土豆蛋汤 |
番茄汁鱼块 醋溜包菜 鸡毛菜猪肝汤 |
红烧狮子头 炒青菜 荠菜豆腐肉末羹 |
宫保鸡丁 蒜泥茼蒿 大白菜肉皮肉丝汤 |
西兰花 炒蛋块 金针菇牛肉粉丝汤 |
幼儿午 点 |
肉松酱瓜白粥 |
山芋红豆汤 |
菠菜肉丝年糕羹 |
红枣银耳羹 |
酒酿饼 |
菜 量 |
精肉16斤 鸡蛋一箱 |
活草鱼45 斤 猪肝 15斤 |
精肉30斤 |
鸡胸脯肉25斤 精肉10斤 干肉皮2斤 |
鸡蛋一箱 牛肉20斤 |
干香菇1袋、甜椒8斤 胡萝卜12斤豆腐干20斤 杭白菜42斤 番茄10斤、土豆 15 斤 甜黄瓜6斤南瓜5斤 太仓肉松2斤 生姜3斤、葱1斤 |
包菜42斤 鸡毛菜 20斤 山芋35斤 赤豆6斤 |
青菜 42 斤 荠菜15斤 豆腐 45盒 藕10斤 年糕片15斤 菠菜10斤 葱1斤 |
毛莴苣15斤 胡萝卜5斤 花生仁(生)6斤 茼蒿42斤 大白菜25斤 去核红枣2斤 银耳2袋、赤豆10斤 |
西兰花 30 斤 龙口粉丝 8 斤 胡萝卜8 斤 金针菇6斤 葱1斤 风沙生粉4斤 酒酿2瓶 |
教师午 餐 |
年糕鸡翅 西兰花香菇肉片 |
五香牛肉 杏鲍菇鸡蛋炒三丝 |
椒盐虾 香菜拌猪心 |
酸菜鱼 鱼香肉丝、杭白菜 |
红烧狮子头、炒青菜 炒鱼片 |
菜 量 |
中翅100只 精肉4斤 |
牛肉18斤 |
基围虾10斤 猪心8斤 |
大黑鱼18斤 猪瘦肉3斤 |
猪瘦肉10斤 活草鱼10斤 |
西兰花18斤 手指年糕8斤 |
大白菜8斤杏鲍菇5斤 胡萝卜3斤 |
小香干4斤(真空包装)香菜2斤 |
青椒3斤、鲜香菇2斤、鱼酸菜10包、胡萝卜5斤、豆腐干7斤 杭白菜20斤、细黄豆芽6斤 |
光荸荠5斤、胡萝卜5斤 毛莴苣10斤、青菜20斤 |
幼儿水果:苹果(80mm)左右70只 香蕉130只小番茄7斤 沃柑130只 香蕉40只 火龙果35只 小番茄26斤
教师水果: 沃柑50只 苹果50只