第十周食谱(4月10日-4月14日)2023年
星 期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
幼儿早点 |
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炒面、蜜瓜、紫薯 |
香蕉饼、西兰花、鹌鹑蛋 |
玉米烙、黄瓜、小番茄 |
酱香饼、玉米、红薯 |
菜 量 |
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湿面条(细)8斤 紫薯6斤 |
鹌鹑蛋6斤、西兰花6斤 |
玉米粒15斤、黄瓜6斤 |
玉米棒20根、红薯6斤 |
幼儿午 餐 |
茄汁烧肉 胡萝卜娃娃菜 萝卜紫菜鸡蛋汤 |
油爆虾 千丝炒油麦菜 小白菜肉丸汤 |
五彩牛肉丝 醋溜包菜 冬瓜草鸡汤 |
糖醋小排 蚝油生菜 大白菜肉皮油茧子 |
五香鸡肫肝 蒜泥胡萝卜炒豇豆 肉末蘑菇豆腐羹 |
幼儿午 点 |
南瓜小米粥 |
血糯红枣糯米羹 |
肉丝菜面 |
山芋红豆汤 |
肉饺 |
菜 量 |
去骨下方肉36斤 鸡蛋一箱 |
基围虾35斤 猪瘦肉15斤 |
牛肉(瘦)15斤 草鸡35斤 |
去颈前排40斤 肉皮2斤 |
鸭肫30斤、鸡肝10斤 猪瘦肉18斤 |
大白菜40斤 胡萝卜5斤 白萝卜30斤 南瓜30斤 小米4斤 葱1斤 生姜3斤 |
油麦菜35斤 千张(百叶)5斤 胡萝卜5斤 黑木耳(袋装)1袋 小白菜20斤 龙口粉丝5斤、血糯5斤 红枣(袋装)2斤 |
毛莴苣20斤 胡萝卜10斤 洋葱5斤 土豆5斤 包菜45斤、冬瓜35斤 湿面条(细)10斤 小白菜6斤、葱1斤 |
生菜45斤 大白菜25斤 油茧子5斤 山芋40斤 赤豆6斤 风沙生粉4斤 |
豇豆35斤 胡萝卜10斤 大蒜头1斤 蘑菇12斤 豆腐 45盒 葱1斤 板油4斤 |
教师午 餐 |
酸汤肥牛 肉嵌油泡、青菜 |
口水鸡 蛤蜊炖蛋、胡萝卜杭白菜 |
年糕梭子蟹 莴苣香菇炒肉片 |
椒盐虾 香菜拌猪心 |
肉松骨头 杏鲍菇鸡蛋炒三丝 |
菜 量 |
肥牛卷25盒(小盒装) 精肉3斤 |
草鸡18斤 蛤蜊4斤 |
冰梭子蟹15斤(1斤3只左右大小)猪瘦肉4斤 |
基围虾10斤 猪心8斤 |
大骨头50块(每块不超过半斤) |
金针菇3斤、娃娃菜3斤、大油泡100只、荠菜5斤青菜20斤粉条15包 |
香菜2斤、花生仁(生)2斤 白芝麻2两、杭白菜20斤 胡萝卜3斤 |
毛莴苣15斤、香菇4斤、胡萝卜4斤、手指年糕8斤 |
小香干4斤(真空包装)香菜2斤 |
大白菜8斤杏鲍菇5斤 胡萝卜3斤 |
幼儿水果:苹果(80mm)左右70只 香蕉140只蜜瓜3个 火龙果35只 沃柑140只 小番茄7斤 小番茄26斤
教师水果: 沃柑50只 苹果50只