第十七周食谱(5月29日-6月2日)2023年
星 期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
幼儿早点 |
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红薯、胡萝卜 |
炒面、西兰花 |
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玉米、白煮蛋 |
菜 量 |
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红薯6斤、胡萝卜6斤 |
湿面条(细)8斤 西兰花6斤 |
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糯玉米20根 |
幼儿午 餐 |
洋葱鳝丝 素鸡 小白菜蘑菇肉末汤 |
山药焖牛肉 杭白菜 萝卜紫菜鸡蛋汤 |
虾仁炒黄瓜 蚝油生菜 大白菜肉皮肉丝汤 |
红烧大排 西兰花胡萝卜 番茄土豆蛋汤 |
茭白鸡块 炒青菜 茼蒿虾皮油面筋汤 |
幼儿午 点 |
血糯红枣糯米羹 |
白粥肉松酱瓜 |
山芋红豆汤 |
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南瓜饼 |
菜 量 |
鳝丝35斤 精肉6斤 |
牛肉(瘦)32 鸡蛋一箱 |
虾仁35斤 精肉6斤、肉皮2斤 鸡蛋2箱 |
大排35斤 |
草鸡45斤 虾皮1斤 板油1斤 |
洋葱16斤 胡萝卜5斤 大素鸡 35斤 小白菜20斤、蘑菇10斤 血糯5斤 去核红枣(袋装)2斤 葱1斤 姜3斤 |
毛山药30斤 杭白菜45斤 胡萝卜5斤 白萝卜25斤 紫菜0.5斤 甜酱黄瓜5斤 太仓肉松1斤 |
黄瓜20斤 胡萝卜10斤 生菜50斤 大白菜20斤 山芋35斤、赤豆6斤 葱1斤、大蒜头1斤 桂冠沙拉5支 |
西兰花40斤 胡萝卜10斤 番茄10斤土豆 15 斤 葡萄干6斤 冬瓜糖3斤 绿豆6斤 |
茭白20斤 青菜50斤 茼蒿20斤 油面筋2斤 黑芝麻(生)3斤 南瓜10斤 葱1斤 |
教师午 餐 |
五香牛肉 蚝油生菜、莴苣榨菜蛋汤 |
黄瓜炒虾 西兰花香菇肉片、青菜蘑菇汤 |
红烧山鸭、胡萝卜杭白菜、牛肉粉丝汤 |
宫保鸡丁 丝瓜蘑菇油面筋、糟鱼汤 |
芋头蒸肉 千张油麦菜、番茄蛋汤 |
菜 量 |
牛肉(瘦)15斤 |
河虾6斤、精肉4斤 |
山鸭20斤 牛肉(瘦)4斤 |
鸡胸脯肉10斤 活草鱼15斤 |
去骨下方肉16斤 |
生菜22斤、莴苣12斤 香菜1.5斤 |
老黄瓜20斤、西兰花18斤、香菇4斤、青菜6斤、蘑菇4斤 |
茭白8斤、杭白菜20斤、胡萝卜3斤、粉丝2斤、金针菇3斤 |
毛莴苣6斤、花生仁4斤、胡萝卜4斤、丝瓜16斤、蘑菇3斤、油面筋0.5斤 |
荔浦芋头12斤、油麦菜18斤、薄百叶4斤、番茄8斤 |
幼儿水果:西瓜8只 香蕉140只 哈蜜瓜 17个 苹果(70mm)左右140只