第十九周食谱(6月12日-6月16日)2023年
星 期 |
一 |
二 |
三 |
四 |
五 |
幼儿早点 |
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玉米、山药 |
山芋、黄瓜 |
炒面、胡萝卜 |
紫薯、白煮蛋 |
菜 量 |
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玉米(光不带壳)10斤、铁棍山药4斤 |
黄瓜6斤、山芋8斤 |
湿面条(细)8斤 胡萝卜6斤 |
紫薯6斤 |
幼儿午 餐 |
茄汁烧肉 胡萝卜娃娃菜 萝卜紫菜鸡蛋汤 |
油爆虾 芹菜炒干丝 小白菜肉丸汤 |
五彩牛肉丝 糖醋牛心菜 冬瓜草鸡汤 |
红烧带鱼 蚝油生菜 大白菜肉皮肉丝汤 |
五香鸡肫肝 蒜泥胡萝卜炒豇豆 肉末蘑菇豆腐羹 |
幼儿午 点 |
南瓜小圆子 |
血糯红枣糯米羹 |
番茄鸡蛋面疙瘩 |
山芋红豆汤 |
草头饼 |
菜 量 |
去骨下方肉36斤 鸡蛋一箱 |
基围虾30斤 猪瘦肉15斤 |
牛肉(瘦)15斤 草鸡30斤 |
本江带鱼42斤 肉皮2斤 猪瘦肉5斤 |
鸭肫30斤、鸡肝10斤 猪瘦肉5斤 |
大白菜45斤 胡萝卜5斤 白萝卜25斤 紫菜0.5斤 南瓜30斤 葱1斤 生姜3斤 |
药芹40斤 豆腐干10斤 小白菜20斤 红薯粉丝5斤 血糯5斤 去核红枣(袋装)2斤 |
毛莴苣20斤 胡萝卜10斤 洋葱5斤 土豆5斤 包菜50斤、冬瓜25斤 番茄6斤 葱1斤 |
生菜50斤 大白菜25斤 山芋40斤 赤豆6斤 |
豇豆40斤 胡萝卜10斤 大蒜头1斤 蘑菇10斤 绢豆腐 35盒 草头15斤 葱1斤 |
教师午 餐 |
清蒸带鱼 药芹豆干、番茄土豆蛋汤 |
黄瓜炒虾 西兰花香菇肉片、青菜蘑菇汤 |
红烧山鸭、胡萝卜杭白菜、牛肉粉丝汤 |
宫保鸡丁 丝瓜蘑菇油面筋、糟鱼汤 |
红烧肉、冬瓜油茧子汤 杏鲍菇鸡蛋炒三丝 |
菜 量 |
本江带鱼18斤 |
河虾6斤、精肉4斤 |
山鸭22斤 牛肉(瘦)5斤 |
鸡胸脯肉10斤 活草鱼18斤 |
去骨下方肉22斤 |
药芹8斤、豆腐干12斤、番茄3斤、土豆6斤 |
老黄瓜20斤、有机花菜18斤、香菇4斤、青菜6斤、蘑菇4斤 |
茭白8斤、杭白菜20斤、胡萝卜3斤、粉丝2斤、金针菇3斤 |
毛莴苣6斤、花生仁4斤、胡萝卜4斤、丝瓜16斤、蘑菇3斤、油面筋0.5斤 |
大白菜8斤杏鲍菇5斤 胡萝卜3斤、冬瓜10斤、油茧子3斤 |
幼儿水果:西瓜10只 香蕉140只 哈蜜瓜 17个 小番茄26斤 苹果(80mm)左右70只